Ethiopian Christmas
エチオピア暦でクリスマス1/7です。
こんな日
牛一頭買いして解体
日本に帰って
あなたの特技は？
と聞かれたら
鶏、牛、ヤギ
だいたいさばけます
って答えたい。
解体は早朝からする！
わかった！
時間は分からないから電話する
前日にそう友人から言われ
ワクワクしながら早く寝ました。
2:30には起きてスタンバイ
しかし…
連絡こない
電話するも出ない…
朝になりやっと連絡がつき
もう解体は終わったと…
残念…
英語とアムハラ語を使ったコミュニケーション
前夜に明日のために早く寝るよと言った私の言葉を
友人は疲れて私は寝たいんだと感違いしてたようでした。
ほぼ寝ずに待っていた私
友人宅に行く事なく一先ず寝ました。
お昼頃
ブブから食事の誘いの電話
出ました
生肉！！
エチオピアのご馳走です。
これを一口サイズにナイフでセルフカットして
唐辛子、ニンニクのタレに付けて食べます。
健康管理員からは
生肉は食べないように言われてますが
エチオピア人にとっては
最高級のおもてなし
ありがたく頂きます。
胡麻油に塩
醤油にわさび
欲しくなりました。
クリスマスの昼食は
家々を回り結局3回食べました。
ブブありがとう
お腹いっぱいです。
翌日も同僚宅で食事をご馳走なり
月曜は他の同僚が
私のためにプールに
ドロワット(鶏の唐辛子煮込み)
持ってきてくれました。
ありがとう^_^
俺はお前の事好きだからさ
食べて欲しくて持ってきた
さりげなく同僚から言葉をかけられ
普段、水泳の指導したり
レスキューの練習したり
やってきて良かったなーと思いました。
こういう場面があると
本当に嬉しいです。
これからも彼らと頑張ります。
競争心
シャワーが出ずにプールを開けない
そんな時は
ちょっと遊び感覚でロープレスキューの練習
タザガジ(Ready)
ジャンマル(Go)
ロープを正確に早く巻き取り
溺者めがけて投げ入れる
ここまでのタイムを計測
誰が一番か！！
(実際のライフセーバーのプール選手権では投げ入れたロープをペイシェントが掴みプールサイドにタッチするまでのタイムです。)
やり始めた時は
アベラ17秒
ツガイ18秒
アイヤロ16秒
私13秒
失敗も多いし、正確に投げ入れる事がまず出来ない
巻き取りコツをみんなで考えながら
俺が一番だ！！
と3人とも競争心向き出し
焦れば焦るほど
ロープは絡まる
競い合う中で
実際のレスキューを想定して
焦る気持ちの中でいかに正確に迅速にレスキューできるか
ライフセービングに競技がある意義はこんなとこにあると思います。
楽しみながら
自然と技術や経験が身に付いていき
現在のベストタイムは
アベラ11秒
アイヤロ11秒
ツガイ12秒
みんな驚くほど上手く早くなりました。
ちなみに私は7秒
(刺激されて練習しました)
まだまだ負けてられません。
そして
最近ブログがご無沙汰ですみません。
現場スタッフ(私も含め)と教授の関係が上手くいっておらず
現場への信頼を高めるため
Activity Report を作成しています。
どんな活動、日常業務を行ってきたのか
それを英語で…
英語で…
日中はプールサイドで
夜はホテルで
パソコンをカチカチ
本当に語学力がないと大変…
来週火曜までに教授に提出して
気持ちよくエジプト旅行に行けるように頑張ります^_^
正月は母の味
元旦5時
あつねーに電話で起こされ
初日の出を観に行きました。
山から日が差してきたのは
7時…
だいぶ待ちました
(半袖は寒かった…)
初詣の代わりに
ニ礼ニ拍手一礼
今年も良い年でありますように
カフェで軽食をとり
9時前から正月料理に取り掛かりました。
正月のラインナップはこんな感じ
ちらし寿司
なまずの蒲焼き
コダ(魚)の天ぷら
手羽先唐揚げ、焼き鳥
シニアボランティアの丸さんが
日本米コシヒカリを提供してくれたのでやる気満々で調理スタート
なまずの蒲焼きは
購入時に皮剥がれちゃうハプニングあったものの
ひらくと綺麗な白身
タレは
・みりん
(ビールと砂糖で作ったなんちゃって)
・醤油、砂糖、顆粒だし
を煮詰めて作りました。
コダも美味しそ
エチオピア人から学んだ
火起こしにドライヤー
温故知新
活気的です。
ちらし寿司は
こっちのビネガーて寿司酢作り
味付けは母ちゃん味
干し椎茸、切り干し大根ない変わりに、顆粒出汁で人参とカシワを甘辛く炊いて
すし飯とあえる
食感できゅうり刻んで
彩りでアボカド、トマト、錦糸卵で飾りました。
正月料理を食べながら
シニアの丸さんと
結婚とは！
について語り
国際結婚は大変だと知りました！
だいたいこんな感じで
2017年の正月は過ぎました。
1/2には何事もなかったかのように
大学へ出勤
エチオピア人にとっては普通の土日…
もっと正月を満喫したい！
母校順天堂は箱根4位らしいですね
観たかったなー
エチオピアの年末
2016/12/31
エチオピア暦なため通常出勤
朝プールに着くと同僚にお願いしてた鶏がお出迎え
丸々と太り元気が良い雄鶏
200birr(1000円)
同僚のスイム練指導
プール監視をして
午前で帰らせて貰いました。
鶏を抱えそのままの足で
バジヤジとミニバスを乗り継ぎ
あつねー宅に到着
コケー♬
そこから調理準備
お湯を沸かし
炭に火をおこし
焼き鳥用の竹を割いて
さー始まる
鳥の解体
同僚のアイヤロ自慢の鶏
気付いたら縛っていた紐がほどけ
鶏必死の逃走劇
何とか捕まえ
頭を持ってナイフで首を切る
ネットで勉強しましたが
初心者なのでここは
友人にお願いしました。
鶏の捌き方はネットにたくさん乗ってますので参照下さい
簡単に言うと
〆た後は
熱湯かけて羽をむしり
産毛を火で炙り
皮剥いで、
部位ごとごとに切り分ける
こんな感じです。
木陰で行いましたが2時間程かかり
ヘトヘト
さて
年末のメニューは以下の通り
・焼き鳥
・年越しラーメン
鶏一羽を余すとこなく使いきる
タレも手作りです。
醤油、砂糖、赤ワイン
隠し味にエチオピア産ハチミツ
これを鍋で煮詰めれば出来上がり
竹串に鶏を刺し
炭火でじんわり
美味しく出来上がりました。
そして年越しラーメン
前日から仕込んでいた
煮卵もいい感じ
鶏のガラ丸ごと
玉ねぎ、人参でとったスープ
それに
サッポロ一番塩ラーメン
贅沢に海苔も添えて
年明けて気づきましたが
2017年は酉年なんですね
日本で中々感じる機会は少ないですが
ご馳走を食べるには労力が必要だし
命を頂く事を感じながら食事すること
こちらの方が人間らしい生き方だと思いました。
焼き鳥食べてる時は
何も考えずほうばりましたが…笑
そして
焼き鳥片手にビール飲み
星空を眺め
これまでを振り返りました。
１日平均就労17〜19時間
睡眠不足でハンドルふらふら
夏は汗だくになり、冬は凍えた
エアコンの効かない営業車
自分のやりたい事はなんだろ
海外で働いてみたい
自問自答していた日々
あの時聴いてた曲が流れる度
思い出します。
ここに来るまで
たくさんの人にお世話なり迷惑掛けました。
時間さえあれば何でも出来ると思ってましたが時間があっても何もしない
背伸びして良いかっこしたり
良い歳こいて調子にのって怒られたり
周り見えなくなったり
おかげさまで
エチオピアに来てから
だいぶ精神的に落ち着いております。
総括すると
バカな事たくさんして反省して
自分の弱さを知れた良い1年でした。
2017年は
掲げた目標に向かって
計画を立て行動して結果を出す
自由な環境で
いろんな能力を伸ばしていく良い機会です。
よく気合いが入り過ぎてしまうので
楽しむ事も忘れず
エチオピアライフを満喫していきたいと思います。
久しぶりに好きなだけ飲んで
疲れ果て
カウントダウンは寝てました。
正月料理に続く…
エチオピア暦
エチオピア暦
世間はクリスマスも終わり年末ムードでしょうか。
この機会に
エチオピア暦について紹介したいと思います。
まずエチオピア暦では
1年は13ヶ月
(毎月30日まで 余った5日か6日が13ヶ月目となります。)
スケジュールを確認したい時
エチオピア暦では○月○日
西暦だと…February 2nd？
同僚達と頭を悩ませ
たぶんこの日からだよ…
こんなやりとりになります。
そして現在は
エチオピア暦2009年
新年9/12
クリスマス1/7
まったく西暦と異なります。
ですので
世間と異なりクリスマスも年越しムードもありません。
日本が羨ましい
しばらくSNSから離れ
エチオピアに浸ろうか…
クリスマス、正月と
必ず家族からくる写真…
日本食が食べたい！！
あがきます。
今年は幸いにも
年越し正月が土日
同期のアツネーの家に集まり
〜年末〜
年越しラーメン
雑煮、おしるこ
〜正月〜
ナマズの蒲焼き
焼き鳥
ちらし寿司
昨年、実家で母と御節作った経験と
現在アルバミンチにいるJICAボランティア3人の日本調味料を総動員させ
⤴︎チャモ湖で獲れるナマズ
現地食材で年末年始を華やかに飾りたいと思います。
雑煮するのにお餅があるのか…
ナマズは蒲焼きになるのか…
焼き鳥は鶏から〆る必要が…
不安は多々ありますが
やってやります。
日本の皆んなに負けない程
エチオピアでも新年を祝いますよ！
突然の知らせ×2
大学選手権がある！！
エチオピア内の38大学が
Jinma University
に集結して
２月4日〜20日の16日間
サッカー、バレー、バスケ、チェス、水泳etc
君は我が大学の水泳のヘッドコーチ
オフィスから学生達に案内を出すから今週末セレクションをしてくれ
そして
1カ月後の試合に向けて
トレーニングを組んでくれ！
イッシ(分かった)
突然の知らせ
1カ月の練習
んー
時間ない…
ちなみに競技種目は？
Freestyle 50m 100m 200m
400m 800m 1500m
Breaststroke
Backstroke
Butterfly
個人メドレー
フリーリレー
メドレーリレー
おおー
これを1カ月…
無理です。
たぶん一度に泳げる距離は200mも泳げるか…
一般開放している間も
泳げる学生に声をかける
何とか4人程泳げる学生を見つけられ声をかけられました。
そしてセレクションの項目を作り
ブブに確認
100m free style タイム
ストリームライン
フォーム
その他泳法できるか
すると突然
大学選手権なくなった！！
えっ？
緊急事態宣言の影響
ジンマ大学はオロミヤ州にあり
渡航制限がされています。
そーですか…
まぁこんな事もありますね
気をとりなおして
ぼちぼちやっていこーと思います。
半ば諦めていた
同期から誘われているエジプトの任国外旅行に参加できるかも
プラスにプラスに！！
何曜日？
協力隊の一日
日本での仕事に比べれたら
まぁー比になりませんが
休みがないのはしんどい
先日National park に行った日も
午後から出勤
今日って何曜日？
ちょっと疲れてきました。
一歩部屋を出ると
私は遠い国から来た外国人
Hey
China
Money money
[answer]
I'm Japanese
ナマステー
[answer]
Namasteee
I'm Japanese
Are you Philippines？
[answer]
I'm Japanese
わずか100m歩くだけで
何度同じような声をかけられる事か
How much is this？
100birr
(適正価格5birr)
元気な時は
冗談交じりで返しますが
一日の終わりには
ぐったりです
たぶん
どの国の協力隊員も同じ経験をしているんじゃないでしょうか。
言葉、食事、文化、宗教
何もかも違う生活
とても貴重な経験ができています。
しかし気分転換が本当大事
うまい事休みながら
滅入らないようにやってこうと思います。
そんな私の
疲れを吹き飛ばしてくれてるは
アップルマンゴー！！
美味いんです！
甘いんです。
職場からの帰り
これを買って帰るのが私の贅沢。
１個5birr 25円
